孫兵衛の一日

ようこそ!!こちらは秋田県仙北市田沢湖にあるぺんしょん孫兵衛です。ごゆっくりご覧ください。

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ブナ森の大根


標高1000メートルほどのブナ森の大根を山ほどいただきました。

ここ石神にある『大根組合』のものです。

ブナ森牧場に春、種をまきただいま収穫中です。

とてもみずみずしく、大根おろしや、おでん、お漬物に最適です。

こんなにいっぱい頂いたので、まずは漬物にして見ます。

ビール漬けがいいかな。

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