孫兵衛の一日

ようこそ!!こちらは秋田県仙北市田沢湖にあるぺんしょん孫兵衛です。ごゆっくりご覧ください。

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黒豆


夏にいっぱい食べた黒い枝豆(怪豆黒頭巾)の実がかれて大豆になっています。

圧力釜で炊いてお砂糖と塩をいれ黒豆の甘煮を造りました。

ささぎ豆と違いやっぱり大豆のお味でした。

今度はご飯に入れて炊いてみようと思います。

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