孫兵衛の一日

ようこそ!!こちらは秋田県仙北市田沢湖にあるぺんしょん孫兵衛です。ごゆっくりご覧ください。

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山菜天国

畑の草取りをしていたら脇の野原にわらびが数本生えていました。
もうチョッと採らなければ今夜のおかずにならないと我が家の林に行ってみました。
寒いからみんな遅れていると思っていたのにちゃんと季節には山菜がはえるんですね。
わらび、タラノメ、コシアブラ、ホンナ、アイコ、ヒデコまで。
山菜1450
これだけ灰汁抜きしました。わらびです。
山菜1451
コシアブラいっぱい。タラノメ、は天ぷらです。
アイコとヒデコ、ホンナはおひたしかな。
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