孫兵衛の一日

ようこそ!!こちらは秋田県仙北市田沢湖にあるぺんしょん孫兵衛です。ごゆっくりご覧ください。

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はぃっ、山の芋鍋~


山の芋は去年我が家でできたものです。
秋田名物きりたんぽと同じように白菜、まいたけ、ねぎ、しらたき、ごぼう、鶏肉などをいれます。
山の芋は皮を剥いておろします。
混ぜ物は一切なし。
ピンポンだまくらいに丸めて鍋に入れます。
今日は春菊で締めました。

山の芋がもちもちして、おいしいんですよ。

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