孫兵衛の一日

ようこそ!!こちらは秋田県仙北市田沢湖にあるぺんしょん孫兵衛です。ごゆっくりご覧ください。

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豆腐作りました


我が家で採れた大豆を使って豆腐を作りました。

一昨年の大豆なので、いくら煮てもあまり柔らかくならず、おからと豆乳の量が同じくらい。

寄せ豆腐が出来ました。

お醤油だけで食べましたが、大豆本来の味と香りで、とても美味しかったです。

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