孫兵衛の一日

ようこそ!!こちらは秋田県仙北市田沢湖にあるぺんしょん孫兵衛です。ごゆっくりご覧ください。

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やまめの一夜干し


先日盛岡に行ったとき買った、遠野で作ったやまめの一夜干しです。

ストーブの炭を七輪に入れて、炭火焼にしました。

ちょっと煙が出たものの、香ばしくて、頭や骨まで全部食べれました。

こんなにおいしいのだったら、いっぱい買ってくれば良かった。

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